Категорія: Кулінарія

3 поширених міфа про дієти на основі рослин
Здоров‘я і Медицина, Кулінарія

3 поширених міфа про дієти на основі рослин

Можливо, ви помітили – на радість будь-якому вегетаріанцю рослинну їжу безумовно вважають найкращою для дієт. Але що тане рослинна їжа? За словами Меггі Мун , штат МС, RD, та бестселера автора “Дієти MIND”, “Не існує офіційного визначення дієти на основі рослин, але кожен експерт з питань харчування, з яким я обговорював це питання, погоджується з […]

Читати Далі...
Чи може вино призвести до надлишкової ваги?
Здоров‘я і Медицина, Кулінарія

Чи може вино призвести до надлишкової ваги?

Вино є одним з найпопулярніших алкогольних напоїв у світі та основним напоєм у деяких культурах. Звично насолоджуватися келихом вина, коли ви зустрічаєтесь з друзями або розслабляєтеся після довгого дня, але може стати цікаво, чи може вживання великої кількості вина призвести до набору ваги. У цій статті розглядаються калорії у вині і його порівняння з іншими […]

Читати Далі...
Здоровые замороженные продукты, которыми советуют запастись диетологи
Вибір Редакції, Кулінарія

Здоровые замороженные продукты, которыми советуют запастись диетологи

Добавление замороженных ингредиентов и готовых блюд (помимо консервированных продуктов и других продуктов длительного хранения) в список покупок может помочь вам дольше сохранить кухонные запасы и продлить время до следующего визита в магазин, что особенно актуально в эти беспрецедентные времена во время пандемии коронавируса. Хорошие новости: пицца в списке.

Читати Далі...
Холодильный шкаф. Ваш профессиональный помощник
ads, Вибір Редакції, Кулінарія

Холодильный шкаф. Ваш профессиональный помощник

Промышленное оборудование призвано повышать прибыльность предприятий и упрощать работу персонала. Чтобы достичь успеха на профессиональной кухне, стоит купить холодильное оборудование, которое не только поможет правильно хранить продукты, но и поможет снизить затраты на коммунальные услуги.

Читати Далі...
Как приготовить закваску с нуля только с двумя ингредиентами
Вибір Редакції, Кулінарія

Как приготовить закваску с нуля только с двумя ингредиентами

Идея закваски – живой культуры диких дрожжей, которую вы кормите, используя ее для «поднятия» хлеба – может показаться пугающей. Но закваска для хлеба требует только муки и воды. Чтобы сделать ее, все, что вам нужно, это два компонента, цифровые весы и около пяти минут каждый день в течение недели. Результат? Вы сможете сделать свежеиспеченный хлеб […]

Читати Далі...
С днём рождения, коньяк!
Вибір Редакції, Кулінарія

С днём рождения, коньяк!

Известно, что название «cognac» (рус.- коньяк) своему известному напитку французы дали по названию провинции, где он впервые появился на свет. То есть, все вкусные (или не очень) спиртные напитки, произведенные по схожей технологии, но в другом месте, могут называться как угодно, но только не коньяком. За соблюдением выработанных веками правил производства следит национальный комитет. Виноделу […]

Читати Далі...