Категорія: Кулінарія

Незаслуженно забытая чечевица
Кулінарія

Незаслуженно забытая чечевица

Чечевица является одним из ценных продуктов питания. Она богата многими полезными для здоровья человека веществами и с успехом заменяет мясные кушанья. Употребляя в пищу блюда из чечевицы, можно не только насытиться, но и улучшить состояние здоровья. Чем же полезна для человека эта бобовая культура?

Читати Далі...
Що пити для кращого здоров’я
Вибір Редакції, Кулінарія

Що пити для кращого здоров’я

На краще чи гірше, напої, які ви вживаєте щодня, сильно впливають на якість раціону. І все ж багато людей не помічають калорій та поживних речовин у напоях. “Ми так багато думаємо про їжу, яку вживаємо, і не багато уваги приділяємо напоям “, – каже Пенні Кріс-Етертон, доктор наук, видатний професор дієтології Пеннського державного університету.

Читати Далі...
Як приготувати овочі для підтримки повноцінного раціону під час коронавірусу
Вибір Редакції, Кулінарія

Як приготувати овочі для підтримки повноцінного раціону під час коронавірусу

Овочі – прекрасне джерело вітамінів і мінералів, якщо їх правильно приготувати. Коли-небудь їли страву, де овочі були настільки перевареними і несмачними, що довелося задуматися, чи залишилося в них взагалі щось поживне?

Читати Далі...
3 поширених міфа про дієти на основі рослин
Здоров‘я і Медицина, Кулінарія

3 поширених міфа про дієти на основі рослин

Можливо, ви помітили – на радість будь-якому вегетаріанцю рослинну їжу безумовно вважають найкращою для дієт. Але що тане рослинна їжа? За словами Меггі Мун , штат МС, RD, та бестселера автора “Дієти MIND”, “Не існує офіційного визначення дієти на основі рослин, але кожен експерт з питань харчування, з яким я обговорював це питання, погоджується з […]

Читати Далі...