Джеймі Олівер відкриває нову мережу ресторанів через 6 місяців після банкрутства
Кулінарія

Джеймі Олівер відкриває нову мережу ресторанів через 6 місяців після банкрутства

Відомий Шеф-кухар Джеймі Олівер запустив нову мережу ресторанів середнього асортименту лише через шість місяців після розвалу своєї ресторанної імперії у Великобританії.

Читати Далі...
Фундук и лещина
Кулінарія

Фундук и лещина

О плодах этих кустарниковых растений уже писано-переписано, но все же… Часто люди путают фундук и лещину, считая их одним и тем же растением. А это не совсем так. Лещина и фундук относятся к кустарниковым растениям. Лещина (лесной орех) – это дикорастущее растение, фундук  же – разновидность лещины, её культивируемая форма, гибридный высокоурожайный сорт.

Читати Далі...
Полезная специя СУМАХ
Кулінарія

Полезная специя СУМАХ

Сумах (сумак) – одна из самых популярных специй восточной кухни. Родом она из Сирии, откуда и ее название (в переводе с сирийского -“красный”). На вкус – кисленькая, без какого-либо аромата, на цвет – красно-коричневая. Нередко её используют вместо лимонного сока и уксуса, а само дерево сумаха называют уксусным деревом. Иногда даже с её помощью готовят […]

Читати Далі...
Загадочное Сердце Дракона
Кулінарія

Загадочное Сердце Дракона

Сердце Дракона или Глаз Дракона, питахайя, питайя, dragon fruit – это все о нем. Произрастает Сердце Дракона в тропическом климате: Южной и Центральной Америке, Вьетнаме, Таиланде, Индонезии, Филиппинах. Можно встретить его и в других южных странах (Турции, например).

Читати Далі...
Духовой инструмент ДУДУК
Музика і Кіно

Духовой инструмент ДУДУК

Дудук – уникальный духовой инструмент, неустаревающий, несмотря на свою древность. Доподлинно неизвестно кто и когда изобрел этот язычковый деревянный инструмент. Предполагают лишь,  что дудук уже существовал во времена древнего государства Урарту (XIII-VI вв. до н.э.), располагавшемся на Армянском нагорье (современная Армения, а также граничащие с ней Иран, Турция и Азербайджан).

Читати Далі...
Мясо из воздуха? Однако!
Кулінарія

Мясо из воздуха? Однако!

Ряд компаний уже давно выпускают мясо из растительного сырья, но чтобы мясо из воздуха производить?!  Air Protein  решилась на смелый проект, предложив выпускать «мясо» из воздуха – белковую продукцию на «воздушной» основе, которую можно использовать не только для приготовления  мясных блюд, но и для создания макаронных изделий, каш и напитков.

Читати Далі...
Такая маленькая УКУЛЕЛЕ
Музика і Кіно

Такая маленькая УКУЛЕЛЕ

Укулеле — миниатюрная четырехструнная гитара, которую ассоциируют с Гавайскими островами. На самом же деле этот инструмент – изобретение скорее португальское, чем гавайское. К сожалению, точная дата рождения инструмента неизвестна, но исходя из разных исторических источников, произошло это в 1886 году.

Читати Далі...
Происхождение фломастера
Технології

Происхождение фломастера

Прообраз современного фломастера был обнаружен в гробнице Тутанхамона. Он напоминал медный карандаш, внутри которого была пропитанная чернилами тростинка, благодаря которой чернила вытекали постепенно.

Читати Далі...