Год: 2019

Топ-3 дієти преривистого голодування

Під час голодування організм переходить на «метаболічний перемикач», де він переходить від використання цукру як основного джерела енергії і замість цього перетворює накопичений жир у паливо

(далее…)

Этот «горький огурец» Момордика

В Юго-Восточной Азии это растение используют для декоративных насаждений, а также в кулинарии (хотя приятным вкусом момордика не отличается) и народной медицине. В различных регионах мира этот фрукт называют по-разному: индийский огурец, бальзамная груша, горький огурец, горькая дыня…

(далее…)

Ямайка Тоні-Ен Сінгх стала Міс Світу

«Маленькій дівчині в Сент-Томасі, Ямайка та всім дівчатам у всьому світі — будь ласка, повірте в себе. Будь ласка, знайте, що ви гідні і здатні здійснити свої мрії. Ця корона не моя, а ваша. Майте МЕТУ. » Написала Сінгх у твіттері.

(далее…)

Джеймі Олівер відкриває нову мережу ресторанів через 6 місяців після банкрутства

Відомий Шеф-кухар Джеймі Олівер запустив нову мережу ресторанів середнього асортименту лише через шість місяців після розвалу своєї ресторанної імперії у Великобританії.

(далее…)

Фундук и лещина

О плодах этих кустарниковых растений уже писано-переписано, но все же…
Часто люди путают фундук и лещину, считая их одним и тем же растением. А это не совсем так. Лещина и фундук относятся к кустарниковым растениям. Лещина (лесной орех) — это дикорастущее растение, фундук  же – разновидность лещины, её культивируемая форма, гибридный высокоурожайный сорт.

(далее…)

Полезная специя СУМАХ

Сумах (сумак) – одна из самых популярных специй восточной кухни. Родом она из Сирии, откуда и ее название (в переводе с сирийского -«красный»). На вкус – кисленькая, без какого-либо аромата, на цвет — красно-коричневая. Нередко её используют вместо лимонного сока и уксуса, а само дерево сумаха называют уксусным деревом. Иногда даже с её помощью готовят кисленький лимонад.

(далее…)

Загадочное Сердце Дракона

Сердце Дракона или Глаз Дракона, питахайя, питайя, dragon fruit — это все о нем. Произрастает Сердце Дракона в тропическом климате: Южной и Центральной Америке, Вьетнаме, Таиланде, Индонезии, Филиппинах. Можно встретить его и в других южных странах (Турции, например).

(далее…)