Топ-3 дієти преривистого голодування

Під час голодування організм переходить на “метаболічний перемикач”, де він переходить від використання цукру як основного джерела енергії і замість цього перетворює накопичений жир у паливо

Голодування – це короткочасний стрес, який корисний для вашого тіла: доктор Майк
Постійне голодування може допомогти вам жити довше.

Якщо не їсти до 18 годин на день, це може спричинити користь для здоров’я та втрати ваги, а також збільшити довголіття, зменшити ризик ожиріння, раку, діабету та серцевих захворюваннь.

За даними Google, існує три популярні методи переривчастого голодування – один із найпопулярніших у світі тенденцій здоров’я та фітнесу цього року.

Ось як це працює:

• Годівля за обмеженим часом

Перший метод переривчастого голодування (або ІФ) – це дотримання строгого режиму прийому їжі, коли їжу вживають від шести до восьми годин на день, а голодування – протягом решти 16-18 годин. Під час посту люди можуть споживати лише воду або чай з нульовою калорією і їсти все, що хочуть, протягом шести-восьмигодинного вікна (наприклад, з 10:00 до 18:00 або з 12:00 до 20:00).

• Дієта 5: 2 (цілий день голодування)

Другий метод – це 5: 2 дотримання посту два непослідовні дні на тиждень, за словами головного автора дослідження Марка Маттсона, професора нейронауки з Медичної школи університету Джона Хопкінса. Використовуючи цей метод, споживачі п’ють воду та 500 калорій, 200 з яких зазвичай надходять з білків, таких як яйця чи риба, протягом двох непарних днів на тиждень. Інші п’ять-шість днів на тиждень люди можуть їсти все, що завгодно, коли завгодно.

Цей метод, як було доведено, підвищує швидкість обміну речовин і швидко спалює жир, оскільки голодування відбувається більш епізодично, однак голодування протягом цілих 24 годин без їжі не є легким подвигом.

• Голосування з черговим днем

Третій популярний метод – це споживання води і від 500 до 600 калорій за один прийом або спорадично протягом одного дня. Вже другий день споживачі можуть їсти все, що хочуть. При такому підході дієти повторюють цикл через день. Бонусом цього методу є можливість їсти все, що завгодно, і все-таки скинути вагу. Люди, які пробували голодування з іншим днем, скинули 6 відсотків своєї маси тіла, згідно з дослідженням, опублікованим в JAMA Internal Medicine.

Дослідники вивчали вплив періодичного голодування на гризунів та ожиріння. Згідно здорового балансу в їжі та голодуванні, також можна зміцнити клітинне здоров’я, за словами Маттсона. Під час голодування організм переходить на “метаболічний перемикач”, де він переходить від використання цукру як основного джерела енергії і замість цього перетворює накопичений жир у паливо, коли хтось перестає їсти.

Інші дослідження показали, що періодичне голодування може стабілізувати рівень цукру в крові та підвищити стійкість до інсуліну. Окреме дослідження Британського медичного журналу за 2018 рік показало, що люди з діабетом 2 типу, які почали періодичне голодування, змогли відмовитися від прийому інсуліну після схуднення. Оскільки більшість американців споживають триразове харчування та закуски, Маттсон сказав, що вони пропускають ефект перемикання обміну речовин.

Голодування також пов’язане із зниженням рівня холестерину та зниженням артеріального тиску, одночасно зменшуючи запалення. Тим не менш, не їсти годинами одночасно може зробити людей дратівливими або “голодними” (голодними і сердитими), очевидний мінус, однак, Матсон сказав, що відчуття проходять приблизно через два тижні, коли тіло і розум звикли до нової зміни дієти .

Американці все більше інвестують у своє здоров’я та оздоровлення.

За даними Research and Markets, американський ринок схуднення зараз коштує 72 мільярди доларів, оскільки все більше споживачів відмовились від перероблених продуктів та штучних інгредієнтів. Американці, натомість, приймають популярні дієти, такі як кето і періодичне голодування.