Чесно скажу, це єдиний відомий мені рецепт монгольської кухні, і шось я так підозрюю, що насправді він китайський – але “по-монгольські” звучить як приблизно у нас “грєчєскій салат”, який в самій Греції так не називають. Ну ок, по-монгольські так по-монгольські.
Не знаю, чому саме діти мались на увазі – досить пристойні ланчі на дорослого. Мені більш за все сподобався бразильський, американський – якийсь кошмар, а наш якийсь несправжній.. Без душі! В нас так не готують
Ірландський рибний суп з трьох видів риби, зі сметаною і зеленню. Ну як ірландський? Як все ірландське- давно вже розповсюдилось якщо не по всьому Світі, то по обидві береги Північної Атлантики – точно!
Я дуже полюбляю дві речі: кулінарію і географію. Тому теми типа “що і де їдять” мене дуже цікавлять. Поважний ресурс Adme.ru зробив гарну підбірку традиційних сніданків в різних країнах. Звісно, все це досить умовно, але тим не менш. Дивимось.
Готуємо бестселер чеської кухні: Печене вепрево Коліно Кожен, хто хоч раз був в Чехії – напевно коштував цю дуже важку, дуже жирну, але дуже смачну страву. Вона подається, як екзотика, але нема нічого складного приготувати її дома в Україні.
Як справжній поклонник кухні ближньо-східної, я взагалі-то не великий любітєль кухні дально-східної :.) Але яєшня – є яєшня, і от, паньсьтво, на ваш розсуд – мій перший досвід в китайській кухні: яєшня Фу-Йонг.