В Юго-Восточной Азии это растение используют для декоративных насаждений, а также в кулинарии (хотя приятным вкусом момордика не отличается) и народной медицине. В различных регионах мира этот фрукт называют по-разному: индийский огурец, бальзамная груша, горький огурец, горькая дыня…
“Маленькій дівчині в Сент-Томасі, Ямайка та всім дівчатам у всьому світі – будь ласка, повірте в себе. Будь ласка, знайте, що ви гідні і здатні здійснити свої мрії. Ця корона не моя, а ваша. Майте МЕТУ. ” Написала Сінгх у твіттері.
Відомий Шеф-кухар Джеймі Олівер запустив нову мережу ресторанів середнього асортименту лише через шість місяців після розвалу своєї ресторанної імперії у Великобританії.
Ваши ножки будут великолепными, а кожа на ступнях – нежной и невероятно мягкой, если вы начнете регулярно пользоваться средствами на основе лимона.
О плодах этих кустарниковых растений уже писано-переписано, но все же… Часто люди путают фундук и лещину, считая их одним и тем же растением. А это не совсем так. Лещина и фундук относятся к кустарниковым растениям. Лещина (лесной орех) – это дикорастущее растение, фундук же – разновидность лещины, её культивируемая форма, гибридный высокоурожайный сорт.
Сумах (сумак) – одна из самых популярных специй восточной кухни. Родом она из Сирии, откуда и ее название (в переводе с сирийского -“красный”). На вкус – кисленькая, без какого-либо аромата, на цвет – красно-коричневая. Нередко её используют вместо лимонного сока и уксуса, а само дерево сумаха называют уксусным деревом. Иногда даже с её помощью готовят […]
Сердце Дракона или Глаз Дракона, питахайя, питайя, dragon fruit – это все о нем. Произрастает Сердце Дракона в тропическом климате: Южной и Центральной Америке, Вьетнаме, Таиланде, Индонезии, Филиппинах. Можно встретить его и в других южных странах (Турции, например).
Дудук – уникальный духовой инструмент, неустаревающий, несмотря на свою древность. Доподлинно неизвестно кто и когда изобрел этот язычковый деревянный инструмент. Предполагают лишь, что дудук уже существовал во времена древнего государства Урарту (XIII-VI вв. до н.э.), располагавшемся на Армянском нагорье (современная Армения, а также граничащие с ней Иран, Турция и Азербайджан).
Ни один азербайджанский стол не обходится без чурека (у нас его часто ошибочно называют лавашом, но то – другой хлебный продукт).
Ряд компаний уже давно выпускают мясо из растительного сырья, но чтобы мясо из воздуха производить?! Air Protein решилась на смелый проект, предложив выпускать «мясо» из воздуха – белковую продукцию на «воздушной» основе, которую можно использовать не только для приготовления мясных блюд, но и для создания макаронных изделий, каш и напитков.