Чорноока квасоля в спеціях з листям каррі
Может ли растительное молоко заменить коровье?
Растительное же «молоко» – это не что иное, как напиток из воды, семян или орехов, водная эмульсия, например, миндаля, овса или риса. А что у него общего с молоком?
Розмір креветок: як вибрати потрібні?
Багато гарних слів сказно про ставших звичному на нашому столі креветках. Це і унікальний набір вітамінів і мікроелементів, і багатство поліненасиченими омега-3 кислотами, і чудовий продукт для дієтичного харчування, і афродизіак, і просто дуже смачний інгредієнт для страв самих різних кухонь світу. Але як правильно вибрати цих рачків до столу?
Какие продукты нельзя есть холодными
Для правильной работы пищеварения и сохранения здорового веса необходимо также думать и о температуре еды. В ряде случаев это играет основную роль.
Почему важно употреблять клетчатку
Ее употребление улучшает маркеры здоровья у людей с повышенным холестерином, глюкозой, чем уменьшаются риски сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, метаболического синдрома. Она обеспечивает нормальную работу кишечника и удаления токсинов.
Натуральные красители для пасхальных яиц
В преддверии Светлого Праздника Пасхи многие задаются вопросом, как покрасить яйца натуральными красителями, чтобы они получились яркими и нарядными, но безопасными для детей и взрослых, — не вызывали аллергических реакций, не пачкали руки и посуду.
Готовим смузи дома
Этот простой напиток обладает массой полезных качеств и свойств. Во-первых, смузи не вредит фигуре и насыщает организм витаминами. Во-вторых, приготовить коктейль из свежих овощей и фруктов настолько просто, что сможет даже малоопытный кулинар-любитель.
Цвет сиропа для коктейлей для бармена знак качества
Обычно покупатель оценивает качество предлагаемых напитков по яркости, особенно в супермаркетах. Но, выбирая сироп для коктейлей, надо иметь в виду, что чем прозрачнее продукт, чем ярче его цвет, и меньше шансов, что вы покупаете натуральный сироп.
В поисках кетчупа
Пандемия изменила подход к работе кафе и ресторанов в готовку еды на вынос – при этом кетчуп из-за повышения спроса стал дефицитом.
Варим фасоль быстро, без замачивания
В экстренных случаях вам помогут несколько трюков для ускорения варки незамоченной фасоли, но лучше следовать классическому рецепту.