В Чехії обрали святомартинські вина 2023 року
Щороку на День святого Мартина, що традиційно відзначається 11 листопада, по всій Чехії відкорковують перші пляшки молодого вина, яке на честь свята називають святомартинським.
Торгова марка Svatomartinské víno була зареєстрована в республіці в 1995 році, а через десять років права на неї перейшли до Виноробного фонду ЧР (Vinařský fond). Саме його дегустатори щорічно відбирають найякісніші вина, гідні нести це ім’я.
У 2023 році право використовувати торгову марку отримали 326 найменувань вин від 76 виробників. Перевірку на якість не пройшли 23 із 349 заявлених зразків (7%).
За прогнозом фонду, всього у листопаді до продажу надійдуть 2,78 млн пляшок святомартинського вина. Це найвищий результат історії марки.
Близько половини (149) відібраних марок – білі вина. Серед них переважає сорт Мюллер Тургау (Müller Thurgau).
Найменувань рожевих вин цього сезону буде 101. Тут лідирує сорт «Цвайгельт» (Zweigeltrebe).
Червоні вина опинилися у меншості – 76 найменувань. Тут переважає сорт “Синій Португал” (Modrý Portugal).
Продажі святомартинських вин традиційно розпочнуться 11 листопада. Придбати їх можна буде у багатьох супермаркетах та винотеках.
Зазначимо, оскільки цього року 11 листопада випало на суботу, фонд зробив виняток для інтернет-магазинів, дозволивши їм розпочати продаж святомартинських вин на два дні раніше – з 9 листопада, тоді як офлайн-магазини та ресторани мають дотримуватися традиційної дати.
У ресторанах та кафе святомартинські вина будуть частиною святкового меню, яке складають страви з гусака чи качки.
- «Хара хачі бу»: голодний на 20%
- Наймодніші чорні пальта осінь-зима 2023/2024
- Можливо, настав час подумати про Тімішоару
- Безпечне небо. Допоможіть мені захистити життя в Україні. ТІМОТІ СНАЙДЕР
- Хочете отримати гроші за переїзд до Італії чи Іспанії? Ось міста, які потребують нових жителів
- Hanwoo saeng-gogi, Південна Корея
- Фільм тижня: «Вонка» – казковий погляд на персонажа