Категорія: Кулінарія

Перший ресторан української кухні в путівнику “Мішлен”
Кулінарія, Україна

Перший ресторан української кухні в путівнику “Мішлен”

Це ресторан Anelya в Чикаго. Ресторан української кухні вперше увійшов до рекомендацій найвпливовішого гастрономічного путівника MICHELIN Guide. Як повідомляє Міністерство закордонних справ України, йдеться про ресторан  Anelya в Чикаго.

Читати Далі...
BRG Consulting: Відкрийте двері до успішного ресторанного бізнесу
ads, Кулінарія, Україна

BRG Consulting: Відкрийте двері до успішного ресторанного бізнесу

Відкрили ресторан, але прибутки не відповідають очікуванням? Не хвилюйтеся, ми знаємо, як допомогти вашому закладу стати успішним та прибутковим. Сімейна компанія BRG Consulting працює на ринку України більше 15 років, і за цей час ми створили багато успішних проектів та розробили безліч концепцій у різних сегментах ресторанного бізнесу.

Читати Далі...
Я спробував наосліп 4 куплених у магазині майонези, щоб дізнатися, який із них справді найкращий
Вибір Редакції, Кулінарія

Я спробував наосліп 4 куплених у магазині майонези, щоб дізнатися, який із них справді найкращий

Hellmann і Duke знову зіткнулися один з одним. Автор: Breana Lai Killeen, M.P.H., RD ​​ Майонез може бути для когось улюбленою приправою, але для мене це приправа номер один. Для сендвічів, заправок, маринадів і салатів майже не буває дня, коли б я не потягнувся до майонезу.

Читати Далі...
Коррекси: Універсальна Упаковка для Сучасних Кондитерських Виробів
ads, Кулінарія

Коррекси: Універсальна Упаковка для Сучасних Кондитерських Виробів

Якщо ви коли-небудь купували кондитерські вироби, які продавалися в упаковці з декількома секціями, то ви вже знайомі з коррексами. Коррекси – це спеціальні упаковки, розроблені для розміщення кількох виробів одночасно, зберігаючи їх свіжість і захищаючи від пошкоджень.

Читати Далі...
Шеф-кухар, нагороджений зіркою Мішлен, має космічні плани створити ресторани за межами цього світу
Кулінарія, Технології

Шеф-кухар, нагороджений зіркою Мішлен, має космічні плани створити ресторани за межами цього світу

Данський шеф-кухар Расмус Мунк має намір перенести свою мішленівську їжу в космос за допомогою нового проекту, який перенесе відвідувачів у стратосферу, щоб насолоджуватися їжею, яка не схожа ні на що на Землі.

Читати Далі...