Сколько жидкости содержится в самой «водянистой» еде и какую еще пользу она может принести для организма?
Летом нужно как можно больше пить. Однако не всем это дается просто. Некоторые люди даже в жару могут долгое время не испытывать чувства жажды. Можно пойти по принципу наглядного напоминания и поставить на стол пресловутые «два литра», заставляя себя каждый час прикладываться к стакану. А можно убить двух зайцев и добавить воду в свой ежедневный рацион питания.
ОГУРЦЫ
Свежий огурец утоляет жажду и охлаждает. Он выступает в качестве антиоксиданта, особенно если поступает в организм вместе с жареными продуктами. Диетологи рекомендуют в жару делать лимонад на основе воды, ломтиков огурца и лимона — он охладит и мгновенно утоляет жажду.
ПОМИДОР
Помимо стандартного для многих пасленовых набора витаминов и нутриентов, в помидорах содержится вещество ликопин. Это природный антиоксидант, который улучшает работу пищеварения и регулирует аппетит. Кроме того, недавно ученые пришли к выводу, что ликопин предотвращает развитие опухолей и улучшает зрение.
КИВИ
В зависимости от сорта, киви может быть весом от 50 до 150 грамм, при этом большую его часть составляет вода (около 84%). Помимо этого, фрукт славится высоким содержанием витамина С, из-за чего француженки считают его главным продуктом для красоты кожи. В жару киви отлично восстанавливает водный баланс и повышает сопротивление к УФ-лучам.
АРБУЗ
Как ни удивительно, но такой продукт, как арбуз, уступает вышеприведенным в содержании воды — здесь ее 92%. Это источник легкоусваиваемых сахарозы и фруктозы, пектинов, органических элементов и кислот, а также витаминов. Арбуз обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, жаропонижающим, слабительным и общеукрепляющим свойствами. Нормализует процессы обмена веществ, усиливает перистальтику кишечника.
А вот сладкие напитки такие, как лимонад, соки, газированная вода, компот, рекомендуется исключить. Слишком большая концентрация сахара в них и газов только портит здоровье и совсем не способствует охлаждению. Также не стоит пить много кофе и чая, поскольку кофеин в них ухудшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, а также портит пищеварение.