Піст. Гречка з грибами

Піст триває, і ми продовжуємо публікацію смачних, корисних і цікавих пісних страв. Сьогодні у нас – пісна гречка з грибами. Для цього нам потрібно:

• – гриби (печериці) – 10 шт
• – морква 2 шт – цибуля 1-2 середнього розміру
• – гречка 200 г
• – опціонально: кукурудза, солодкий перець, баклажани (консервовані)
• – соєвий соус

кришену цибулю і моркву на повільному вогні доводимо до майже готовності

 кришимо гриби і тушим до потемніння

і за бажання додаєм кукурудзу, перець чи шось інше пісно-овочеве

 окремо до пів-готовності відварюємо гречку

 і засипаємо до грибно-овочевої основи. Тушимо 7-10 хвилин і перемішуємо

готово:

СМАЧНОГО!;)