Чи може вино призвести до надлишкової ваги?
Вино є одним з найпопулярніших алкогольних напоїв у світі та основним напоєм у деяких культурах.
Звично насолоджуватися келихом вина, коли ви зустрічаєтесь з друзями або розслабляєтеся після довгого дня, але може стати цікаво, чи може вживання великої кількості вина призвести до набору ваги. У цій статті розглядаються калорії у вині і його порівняння з іншими алкогольними напоями.
Калорійність у вині
Вино – алкогольний напій, виготовлений із збродженого виноградного соку. Більшість калорій у вині надходить із алкоголю та різних вуглеводів.
Хоча вино не вважається особливо калорійним, його легко вживати у надлишкових об’ємах.
Ось кілька поширених сортів вина, і їх кількість калорій на 1 бокал:
- Шардоне – 123 калорій
- Совіньон блан – 119 калорій
- Піно нуар – 121 калорій
- Каберне – 122 калорій
- Розе – 125 калорій
- Просекко – 98 калорій
Звичайно, калорії у вині різняться, а точна кількість залежить від виду. Сухі вина, як правило, містять менше цукру і, отже, менше калорій, ніж солодкі, у той час як ігристі вина є найлегшими.
Хоча калорій в одному келиху вина здається не дуже багато, кілька склянок – це понад 300 калорій, а пляшка містить не менш як 600 калорій. Отже, вино може забезпечити Вас значною кількістю зайвих калорій у разі щоденного споживання.
Для порівняння, одна порція світлого пива (3,3 мл) містить близько 100 калорій, тоді як та сама кількість темного пива – це вже 150 і більше калорій, а чарка горілки – щонайменше 97 калорій.
Якщо порівнювати різний алкоголь, то вино містить більше калорій, ніж легке пиво та більшість алкогольних напоїв. Такі компонента, як соки та газовані напої, можуть значно збільшити вміст калорій та вуглеводів міцних спиртних напоїв, таких як горілка, джин та віскі.
Алкоголь та збільшення ваги
Калорії алкоголю зазвичай вважаються порожніми, оскільки більшість алкогольних напоїв не забезпечують значної кількості вітамінів, мінералів або інших поживних речовин. Проте ви, можливо, чули, що червоне вино корисніше, ніж інші алкогольні напої. Червоне вино містить ресвератрол, антиоксидантну сполуку, яка корисна для серця при споживанні в помірних випадках
Вживання алкогольних напоїв може призвести до збільшення ваги іншими способами, ніж просто насичення порожніми калоріями. Наприклад, споживання алкоголю може перешкоджати спаленню організмом вуглеводів та жирів. В результаті поживні речовини можуть зберігатися у вигляді жиру.
Хоча помірне споживання алкоголю не вважається шкідливим, вживання алкоголю може збільшити ризик розвитку проблем з печінкою та певних захворювань.