Щороку на День святого Мартина, що традиційно відзначається 11 листопада, по всій Чехії відкорковують перші пляшки молодого вина, яке на честь свята називають святомартинським.
![Польський рецепт свинячої корейки з хроном [Wieprzowina W Sosie Chrzanowym]](https://fiestaclub.com.ua/wp-content/uploads/2023/10/Polish-Horseradish-Pork-Loin-Recipe-Wieprzowina-W-Sosie-Chrzanowym-копія.jpg)
Польський рецепт свинячої корейки з хроном [Wieprzowina W Sosie Chrzanowym]
Wieprzowina W Sosie Chrzanowym, популярна страва в польських домівках по всій країні, або польська свинина в соусі з хроном, ідеально підходить для любителів свинини! Подавайте зі смаженими овочами або салатом з бурячка!
Як виграти в грі «Бронювання ресторану»
Бронювання столику в Нью-Йорку може здатися неможливою, але це може бути легше, ніж ви думаєте.Прія Крішна, Умі Сям і Аліза АуфріхтігІлюстрації Ніка Літтла. Фотографії Лізи Корсон.
Як ваша дієта впливає на вашу шкіру
Фрукти, овочі, молочні продукти, газовані напої — ось що говорять дані про їжу та здоров’я шкіри. Еліс Каллахан Якщо ви коли-небудь дивилися в дзеркало і помічали новий прищ або жовту шкіру, цілком природно замислитися, чи їжа, яку ви їсте, якось відповідальна за це.
Запечений іспанський рис Arroz al horno з чорізо, нутом і родзинками
Відчуйте смаки мавританської Іспанії за допомогою arroz al horno, надійного основного страви в одній кастрюлі, яке починається на плиті та закінчується в духовці.
«Хара хачі бу»: голодний на 20%
“Хара хачі бу” – конфуціанське вчення, популярне серед жителів японської Окінава. Один із його постулатів — це припис їсти доти, доки ти не наситишся на 80%. Ця практика заохочує усвідомленість і поміркованість, допомагаючи запобігти переїданню та пов’язаних з ним ризиків для здоров’я, такі як ожиріння та діабет. Щоб практикувати це, звертай увагу на сигнали голоду […]
Стежкою Чаудер у Новій Шотландії
Століттями на кухнях Нової Шотландії готують чаудер, вершковий суп, який надає провінції з гордістю збереженої кулінарної самобутності. Відкрийте для себе безліч різноманітних варіантів уздовж стежки Чаудер. Джесіка ВІНСЕНТ, NationalGeographic
Король західноафриканських рецептів: Тібудьєн
Thieboudienne займає особливе місце в кухнях Західної Африки. Цей елегантний шедевр з рису в одному горщику (one-pod) часто називають національною стравою Сенегалу, але його присутність і популярність виходять за будь-які національні кордони.
Как «Глазго Рейнджерс» потерял футболиста, а Мир приобрел великого Шеф-повара
70-80-е годы прошлого века ознаменовались, кроме всего прочего, превращением всего и вся в ШОУ. Здесь сказалось и американское влияние, и распространение телевидения, и общий рост уровня и темпа жизни. В шоу показывали путешествия, спорт (еще бы!), даже войны и, конечно, кулинарию. Из закрытого клуба «звездных» поваров мишленовских ресторанов и бытовой обязанности домохозяек кулинария выплеснулась на […]
Як їсти до 100
Книга Дена Бюттнера досліджує найздоровіші кухні Америки Майже 70% дорослих американців мають надлишкову вагу; більше третини страждають ожирінням. У продуктових магазинах ряд за проходом продають солоні чіпси, солодкі напої та оброблені закуски. Натяків на нездорову їжу багато. Але якщо це ваша типова американська дієта, стверджує Ден Бюттнер у книзі «Американська кухня блакитних зон», антропологічному репортажі, […]