Пограбування цінного різдвяного продукту в Іспанії призвело до розбитого серця для одного сімейного підприємства.
Ще один день, ще один харчовий злочин.
Злодії вкрали 400 ніжок святкової шинки-хамону вартістю близько 200 000 євро у постачальників для гурманів, а перед Різдвом — і свиней.
Іберійська шинка, вигодована жолудями, культурний делікатес із печаткою «Захищене найменування походження Jabugo», була вилучена рано вранці 13 листопада у сімейного підприємства Jamones Eíriz у гірському селі Кортеконсепсьйон на півдні Андалусії.
- Jamones Eíriz – це сімейний бізнес, заснований у 1818 році.
Домінго Ейріз, член родини, яка керує Jamones Eíriz, сказав, що вперше їм повідомили про крадіжку після того, як працівник запитав: «Домінго, де шинка, ти її взяв?»
В інтерв’ю телеканалу Antena 3 Ейріз пояснила: «Коли я побачила, що їх немає, я сказала всім нічого не чіпати. [Злодії] вкрали третій за ціною вишуканий продукт у світі. Це знищення багаторічної праці».
- Jamones Eíriz, заснована в 1818 році, є малим підприємством, у якому працює лише 20 осіб, вісім з яких є членами сім’ї.
Вона постачає своє м’ясо по всій Іспанії, яке дуже цінується через природні процеси сушіння, які тривають місяцями, і надає шинкам місцевий аромат.
Поліція, яка розслідує злочин, припускає, що до злочину причетні п’ятеро осіб і підозрює, що це могла бути внутрішня робота. Ейріз сказала: «Це було не місце, де ми зазвичай продаємо цей продукт. Його привезли сюди спеціально для того, щоб позначити його».
- Залежно від ваги, оціночна вартість кожної ніжки шинки становить понад 500 євро.
«Вони точно знали, що робили, і зробили це в найгірший можливий час — прямо перед Різдвом», — додав Ейріз.
Опублікувавши публікації в соціальних мережах, бізнес попросив людей пам’ятати про те, де і в кого вони купують їхню продукцію, щоб не стати вкраденою продукцією.
У перекладі текст Instagram звучить так: «Співпрацюйте, купуючи безпечний продукт із можливістю його відстеження, а не будь-де та за будь-яку ціну! Дякую всім за співпрацю».
Пограбування шинки сталося після такого ж тривожного пограбування молочного заводу в Лондоні, де 22 метричні тонни (48 488 фунтів) відзначеного нагородами чеддеру вартістю понад 300 000 фунтів стерлінгів (360 000 євро) було викрадено з молочної ферми Neal’s Yard Dairy. Поліція вже затримала 63-річного чоловіка, причетного до скоєння злочину.