Свежесорванный огурец – сочный, хрустящий и ароматный – имеет восхитительный запах и вкус. Однако всего через пару часов и более овощ может заметно измениться: кожица огрубеет, пропадет аромат, а вкус станет не столь ярко выраженным. Как же продлить огуречную свежесть?
Без огурцов не обходится ни один дачный участок. Любой человек с удовольствием съест вкусный хрустящий огурчик, сорванный с грядки. Однако, возникают ситуации, когда вдруг у огурца появляется горечь. Почему же огурцы порой становятся горькими и как справиться с этой проблемой?