Вибір Редакції

Хлеб, который мы едим

В старину говорили: «Хлеб – всему голова». Веками люди ели хлеб, не задумываясь, насколько он полезен или вреден. Так уж исторически сложилось, что мы едим очень много хлеб, в принципе не представляя, как это – поужинать без хлеба или не испить чайку с батоном и с шоколадной пастой. А потом сетуем на плохое самочувствие и на лишний вес.

(далее…)

Чай и природные антиоксиданты

И черный и зеленый чай — кладезь витаминов и питательных веществ. Они уже сами по себе являются природными антиоксидантами, снимая стресс, поднимая настроение, согревая в морозы. Казалось бы, может ли этот напиток быть еще полезнее, чем уже есть? Оказывается, да.

(далее…)

Малоизвестные способы применения WD-40

WD-40 — это универсальный аэрозоль, который применяется для защиты различных поверхностей от губительного воздействия окружающей среды. В то же время, те, кто пользуется этим средством давно, нашли ему применение и в других сферах.

(далее…)

«Деньги, деньги, дребеденьги»

Роль денег в жизни человека занимает далеко не последнее место и играет ту роль, которую человек выбирает сам. Несмотря на то, что сами по себе деньги — это обычные бумажки, они дают людям широчайшие возможности в реализации жизненных планов и задумок. Денежные купюры, с которыми мы ежедневно контактируем, способны поднимать нам настроение, вселять чувство уверенности (особенно, если их много).

(далее…)

Бананы бывают разными — жёлтыми, синими, красными

Всем известно, что банан — вкусный и полезный фрукт, но чаще всего на этом наши познания о нем и заканчиваются. А бананы, оказывается, не все бывают одного привычного нам цвета: они бывают разными – жёлтыми, синими, красными. И, кстати, с научной точки зрения банан — это именно травянистое растение, а не дерево, как многие привыкли думать, а его плоды — не фрукты, а ягоды.

(далее…)

Полезна ли еда, повторно разогретая

Научившись готовить пищу на огне, человек стал Человеком. А когда он научился разогревать пищу, он стал Больным человеком. Это, конечно, шуточное преувеличение, однако многочисленные исследования дают основание утверждать, что разогретая пища может быть опасной здоровья.

(далее…)

Привычки c советских времен

Уже скоро 30 лет, как не существует Советского Союза, однако, до сих пор во многих из нас живут частички советского наследия — определенные привычки, возникшие в свое время из-за специфического уклада жизни. Некоторые из них полезные, но есть и чисто «совковые», которым давно не место в современном обществе. От них стоит избавиться хотя бы потому, что ничего они хорошего в нынешнюю жизнь не привносят.

(далее…)

Доступный и полезный минтай

Рыба — незаменимый продукт в рационе человека. Неспроста ведь во всех столовых СССР был «четверг — рыбный день». Сегодняшние реалии таковы, что не всегда есть возможность побаловать себя вкусными и деликатесными морепродуктами. Что делать, если рыбку хочется съесть, но денег немного? Выход есть простой: купить минтай.

(далее…)

Хозяйственное мыло: из чего и для чего

Хозяйственное мыло у многих ассоциируется с советскими временами вечного дефицита. Но все больше людей, испробовав нынешнее изобилие моющих средств, чаще и чаще обращаются к старым верным и безопасным средствам.

(далее…)

Жареное молоко

Это не пригоревшая молочная каша, а изысканный, нежнейший испанский десерт из молока, загущённого мукой, а затем жареного. При подаче, как правило, покрывается глазурью и посыпается корицей. Жареное молоко подойдет для завтрака или полдника. Блюдо достаточно сытное. Готовят его в Европе (в частности, в Испании), и, как оказалось, в Китае, в стране традиционно не употребляющей молочных продуктов. Дело в том, что китайцы не пьют коровьего молока из-за врожденной непереносимости лактозы. Молоко они употребляют только в виде пудингов и сваренных кремов.

(далее…)