Кулінарія

Монголіан Біф, або М`ясо по-монгольські

Чесно скажу, це єдиний відомий мені рецепт монгольської кухні, і шось я так підозрюю, що насправді він китайський – але «по-монгольські» звучить як приблизно у нас «грєчєскій салат», який в самій Греції так не називають. Ну ок, по-монгольські так по-монгольські.

(далее…)

Сніданки дітей Світу

Не знаю, чому саме діти мались на увазі — досить пристойні ланчі на дорослого. Мені більш за все сподобався бразильський, американський — якийсь кошмар, а наш якийсь несправжній.. Без душі! В нас так не готують

(далее…)

Чаудер. Ірландський рибний суп

Ірландський рибний суп з трьох видів риби, зі сметаною і зеленню. Ну як ірландський? Як все ірландське- давно вже розповсюдилось якщо не по всьому Світі, то по обидві береги Північної Атлантики — точно!

(далее…)

Сніданки народів Світу

Я дуже полюбляю дві речі: кулінарію і географію. Тому теми типа «що і де їдять» мене дуже цікавлять. Поважний ресурс Adme.ru зробив гарну підбірку традиційних сніданків в різних країнах. Звісно, все це досить умовно, але тим не менш. Дивимось.

(далее…)

Vepřové koleno pečené: Печене вепрове колєно

Готуємо бестселер чеської кухні: Печене вепрево Коліно

Кожен, хто хоч раз був в Чехії – напевно коштував цю дуже важку, дуже жирну, але дуже смачну страву. Вона подається, як екзотика, але нема нічого складного приготувати її дома в Україні.

(далее…)