Якщо у вас пропала електроенергія під час повітряної тривоги або з іншої причини, все ще є способи прогодувати себе. Нижче ви знайдете рецепти та страви, які можна готувати без електрики та з використанням мінімальних ресурсів.
Краща їжа для найсмачнішого застілля під час відключення електроенергії: легкі рецепти вдома
Хоч як спокусливо це звучить, людина не може жити лише на закусках. Якщо вам хочеться справжньої їжі, поки немає електроенергії, спробуйте найсмачнішу підбірку швидких рецептів!
Вірте чи ні, але ви можете приготувати безліч рецептів, які не потребують варіння чи охолодження інгредієнтів. З цими рецептами ви будете готові до будь-чого, навіть якщо у вас вимкнена електрична плита. Ви побачите багато повторюваних інгредієнтів, як-от помідори, авокадо та консервоване м’ясо, але приємно знати способи, якими можна маневрувати, щоб не їсти одне й те саме під час кожного застілля за будь-яких умов!
1. Курячий «Цезар»
Інгредієнти:
- Лаваш;
- Консервована курка;
- Нарізані кубиками помідори або помідори черрі;
- Нарізане кубиками авокадо;
- Улюблена намазка або заправка до салату на ваш вибір.
Приготування
Якщо у вас є улюблена вершкова заправка або намазка, змішайте всі інгредієнти між собою, щоб створити суцільну смачну страву, обгорнену лавашем.
2. Начос кімнатної температури
Інгредієнти:
- Чіпси тортилья;
- Соус сальса;
- Сирний соус;
- Квасоля;
- Консервована курка;
- Консервовані нарізані оливки;
- Нарізаний кубиками свіжий помідор – 2 шт;
- Нарізаний кубиками свіжий авокадо.
Приготування
Для цього рецепту використовується консервована курка та сальса в банках — хоча ви можете змішувати та поєднувати все, що у вас є. Адже начос кімнатної температури завжди залишається начосом!
3. Сендвіч з хумусом, авокадо та помідорами
Інгредієнти:
- Хліб на ваш вибір;
- Улюблений хумус або намазка на хліб;
- Консервована курка;
- Нарізані кубиками помідори або помідори черрі;
- Сіль та перець;
- Нарізане кубиками авокадо.
Приготування
Іноді найпростіші комплексні страви виявляються найсмачнішими! Доповніть свій стандартний бутерброд з авокадо помідорами, хумусом або тим і іншим:
- Змастіть кожен шматочок хліба хумусом або намазкою;
- Прикрасьте хліб консервованою куркою;
- Зверху покладіть скибочки авокадо, а також нарізані помідори;
- Приправте сіллю та перцем — готово!
4. Грецький салат з тунцем
Інгредієнти:
- Консервований тунець 2 шт;
- Розрізані навпіл помідори черрі або винограду 1/2 склянки;
- Нарізані кубиками очищені огірки 1/2 склянки;
- Нарізані оливки без кісточок 1/4 склянки;
- Крупно нарізане свіже листя салату 2 ст.л.;
- Крупно нарізана свіжа петрушка 2 ст.л.;
- Оливкова олія 2 ст.л.;
- Свіжовичавлений лимонний сік 1 ст.л.;
- Сіль за бажанням;
- Чорний свіжозмелений перець.
Приготування
Легкий і корисний салат із тунцем у середземноморському стилі, наповнений огірками, помідорами, оливками та свіжою зеленню, який дуже легко готується: помістіть всі інгредієнти в середню миску та обережно перемішайте між собою. Спробуйте на смак та приправте сіллю або перцем за потреби.
5. Салат із консервованої зеленої квасолі
Інгредієнти:
- Оливкова олія 1 ст.л.
- Гірчиця 2 ч. л.
- Оцет 1 ч. л.
- Мед 1 ч. л. (за бажанням)
- Банка зеленоїх квасолі 1 шт.
- Мигдаль 2 ст.л.
Приготування
- Щоб зробити заправку для салату, просто змішайте трохи олії, оцту та гірчиці. Якщо ви віддаєте перевагу більш солодку заправку, додайте трохи меду (або використовуйте медову гірчицю).
- Далі все, що вам потрібно зробити, це злити воду з банки квасолі, а потім додати квасолю та кілька скибочок мигдалю до заправки. Перемішайте все разом.
- Одразу подавайте салат і насолоджуйтеся цим легким овочевим гарніром!
Ніч вина та сиру при свічках
Відсутність електрики не означає, що ви не можете побалувати себе. Завдяки романтичному вечору з вином і сиром при свічках ви навіть не помітите відключення електроенергії.
Все, що вам потрібно:
- Червоне вино (в будь-якому випадку його слід пити при кімнатній температурі)
- Французький хліб
- Шикарна тапенада в баночках на ваш вибір
- В’ялене, не нарізане м’ясо (наприклад, ціла суха салямі або ковбаса)
- Оливки та мариновані огірки в банці
- Сухофрукти і горіхи
- Варення
- Твердий сир, який не потребує охолодження (наприклад, шматочок пармезану або витриманий чедер)
Перед відключенням електроенергії Обов’язково запасіться необхідними речами до відключення електрики.
Вода
Вода в крані за відключення електроенергії може перестати текти в будь-який момент, тому краще завчасно наповнити ванни водою для змиву туалетів і гігієни, а також мати достатньо питної води для себе і всієї сім’ї.
Харчування
Так, відключення електроенергії викликають стреси, але не піддайтеся бажанню просто скупити в найближчому супермаркеті всі пакетики чипсів і кренделів, які ви побачите. Технічно ви можете отримати достатньо їжі до моменту відновлення електроенергії, але повірте, вам набридне їсти лише солоні закуски до кінця першого дня. Заплануйте кілька прийомів їжі та закусок, які ви можете з’їсти під час відключення електроенергії, і придбайте всі необхідні інгредієнти заздалегідь.
Особливо зверніть увагу на порції продуктів, які потребують охолодження після відкриття (пакети майонезу, сир, заправка або молоко). Те ж саме стосується продуктів – помідори не повинні зберігатися в холодильнику, поки вони не нарізані, тому ви можете взяти менші помідори черрі, які протримаються довше.
Деякі з інгредієнтів з рецептів вище технічно не потребують охолодження, але багато хто все одно їх охолоджує. Обов’язково вийміть їх із холодильника до ймовірного відключення, щоб вам не довилося зайвий раз відкривати холодильник для того, аби дістати масло чи гірчицю.
Все буде Україна!