Цей барвистий, солодко-терпкий фруктовий салат має пікантний відтінок, що робить його яскравим гарніром, освіжаючим десертом або і тим і іншим. Свіжий фенхель надає салату несподіваний, тонкий анісовий аромат і додає хрустку текстуру, щоб протистояти м’яким, соковитим фруктам.