10 найбільш пахучих [вонючих] сирів у Світі
Вибір Редакції, Кулінарія

10 найбільш пахучих [вонючих] сирів у Світі

Мюнстер Монахи-бенедиктинці придумали рецепт цього сиру ще в 7 столітті. Сир народився як монастирська заміна м’яса. За легендою, ченці довго експериментували з кислим молоком, і в результаті з’явився сир з красивою червонуватою скориночкою і різким своєрідним запахом високогірних пасовищ, якщо говорити поетичною мовою, і пітними немитими ногами, якщо в просторіччі.

Читати Далі...
В Гонконге поставили автомат, где можно купить свидания.
Вибір Редакції

В Гонконге поставили автомат, где можно купить свидания.

В преддверии Дня святого Валентина в Гонконге появился вендинговый автомат, который поможет найти пару одиночкам. Свидание стоит 2,5 доллара. Торговые автоматы очень популярны в Азии. Там продают что угодно — от чипсов до живых крабов, но теперь они вышли на новый уровень и предлагают найти себе таким способом вторую половинку.

Читати Далі...
Карп по-чешски (он же Карп Рождественский, он же Карп Золотой)
Вибір Редакції, Кулінарія

Карп по-чешски (он же Карп Рождественский, он же Карп Золотой)

Česká kuchyně — mastné, slané a velmi škodlivé… Ale velmi chutné!!© Чешская кухня – жирная, соленая и очень вредная.. Но очень вкусная! Продолжая тему чешской кухни (см. Контрабаш, Печене Вепрево Колено) – было бы незаслуженно обидно обойти вниманием чешские рыбные блюда, найглавнешим из которых является Золотой Карп (он же Рождественский Карп). Название свое он получил […]

Читати Далі...
Монголіан Біф, або М`ясо по-монгольські
Вибір Редакції, Кулінарія

Монголіан Біф, або М`ясо по-монгольські

Чесно скажу, це єдиний відомий мені рецепт монгольської кухні, і шось я так підозрюю, що насправді він китайський – але “по-монгольські” звучить як приблизно у нас “грєчєскій салат”, який в самій Греції так не називають. Ну ок, по-монгольські так по-монгольські.

Читати Далі...
Сніданки народів Світу
Кулінарія, Культура і Спорт

Сніданки народів Світу

Я дуже полюбляю дві речі: кулінарію і географію. Тому теми типа “що і де їдять” мене дуже цікавлять. Поважний ресурс Adme.ru зробив гарну підбірку традиційних сніданків в різних країнах. Звісно, все це досить умовно, але тим не менш. Дивимось.

Читати Далі...
Vepřové koleno pečené: Печене вепрове колєно
Вибір Редакції, Кулінарія, Україна

Vepřové koleno pečené: Печене вепрове колєно

Готуємо бестселер чеської кухні: Печене вепрево Коліно Кожен, хто хоч раз був в Чехії – напевно коштував цю дуже важку, дуже жирну, але дуже смачну страву. Вона подається, як екзотика, але нема нічого складного приготувати її дома в Україні.

Читати Далі...
Fu-Yong
Вибір Редакції, Кулінарія

Fu-Yong

Як справжній поклонник кухні ближньо-східної, я взагалі-то не великий любітєль кухні дально-східної :.) Але яєшня – є яєшня, і от, паньсьтво, на ваш розсуд – мій перший досвід в китайській кухні: яєшня Фу-Йонг.

Читати Далі...