Провінція Gévaudan у Франції, яка сьогодні називається регіоном Лозер, є сільською та гірською місцевістю, яка традиційно покладалася на тваринництво. У 18 столітті таємнича істота почала нападати на людей у регіоні.
Перший напад стався 30 червня 1764 року, коли «вовкоподібна» істота напала на 14-річну дівчинку. Того року надходили повідомлення про нові напади, причому настільки часто, що деякі припускали, що в них була задіяна більше ніж одна тварина. Напади тривали протягом того року і наступного, коли в них втрутився король Людовик XV.
Король запропонував велику винагороду за істоту. У вересні 1765 року власний зброєносець короля та його племінник застрелили великого вовка біля Чазеса, якого вважали звіром. Однак напади тривали до 1797 року, коли місцевий дворянин на ім’я Шастель очолив мисливську групу, яка видобула ще одну велику хижу істоту. Більше повідомлень про напади не надходило.
Свого часу Звір із Жіводана став медійною сенсацією та породив історії про хоробрість, як-от про Марі-Жанну Валет, молоду жінку, яка відбила звіра багнетом, щоб захистити свою молодшу сестру. За свою мужність камердинера називали «амазонкою».
Сьогодні ця істота вважається або вовком, або риссю, або тим і іншим. Більш екзотичні теорії припускають, що це міг бути лев, який втік із полону, або людина-злочинець, яка використовувала тварину, щоб допомогти знайти здобич.