Якщо є одна страва, яка передає суть Таїланду, то це може бути том ям гун. Він пряний і кислий, делікатний, але інтенсивний, водночас заспокійливий і схожий на американські гірки конкуруючих запахів і смаків. Це найпопулярніший суп у країні і, безсумнівно, одне з найвідоміших тайських страв за кордоном.