Категорія: Вибір Редакції

Чому варто спробувати вуличну їжу Пусана
Вибір Редакції, Відпочинок. Мандри, Кулінарія

Чому варто спробувати вуличну їжу Пусана

Місто нещодавно привернуло сузір’я зірок Мішлена, але відвідувачам не варто випускати з уваги його вуличну кухню, де подають усе: від місцевих морепродуктів до солодких горіхових млинців. Деякі ресторани не створені для слави. Пусан дебютував у путівнику Michelin у лютому 2024 року, але Bongjane Silbijip ніде не було видно в списку. Можливо, це не дивно. Його […]

Читати Далі...
Як «великий лагер» розгромив британську революцію крафтового пива
Вибір Редакції, Кулінарія

Як «великий лагер» розгромив британську революцію крафтового пива

Багатонаціональні пивовари топлять стартапи «фальшивими» незалежними брендами Деніел Вулфсон, TheTelegraph Коли Крістіан Таунслі та його бізнес-партнер Джон Гінгелл почали продавати імпортне бельгійське, німецьке та американське пиво у своєму барі в Лідсі наприкінці 1990-х років, вони входили до невеликої групи викидів у індустрії напоїв.

Читати Далі...
Чи є найпереконливішим персонажем Г’ю Гранта «Г’ю Грант»?
Вибір Редакції, Музика і Кіно, Селебретіс

Чи є найпереконливішим персонажем Г’ю Гранта «Г’ю Грант»?

Здавалося б, кумедна, життєрадісна зірка насправді сентиментальна щодо своєї сім’ї та цілком серйозно ставиться до своєї роботи, включаючи свою лиходійську роль у «Єретику». Г’ю Грант страждає від плутанини з брендами з 1994 року, коли його гра у фільмі «Чотири весілля та одні похорони» затвердила його як квінтесенцію британського романтичного героя з чарівністю та невпевненістю. Але […]

Читати Далі...
Art Basel Paris 2024: оновлений ярмарок
Вибір Редакції, Відпочинок. Мандри, Література. Мистецтво

Art Basel Paris 2024: оновлений ярмарок

від творів Яйої Кусами та Сальвадора Далі до Пабло Пікассо, Art Basel Paris демонструє тисячі виняткових робіт із провідних галерей. Ось ваш путівник у цю мистецьку феєрію, яку неможливо пропустити. Після минулого тижня Frieze London хвилювання переміщується у столицю Франції на третє видання Art Basel Paris, яке швидко стає одним із найгарячіших мистецьких ярмарків Європи.

Читати Далі...
Колозахисний жилет Бенксі, який став відомим завдяки реперу Stormzy, продали за 930 000 євро
Вибір Редакції, Література. Мистецтво

Колозахисний жилет Бенксі, який став відомим завдяки реперу Stormzy, продали за 930 000 євро

Культовий жилет, який привертає увагу до соціальних і політичних заворушень у Великій Британії та підкреслює ендемічний сплеск злочинів із застосуванням ножа в сучасній Британії, був проданий майже втричі за початкову оцінку.

Читати Далі...
Соус Гарум – основа давноримської кухні
Вибір Редакції, Кулінарія

Соус Гарум – основа давноримської кухні

Гарум – це ферментований рибний соус, який широко використовувався в давньоримській кухні. Його історія сягає глибокої давнини, і він відігравав значну роль у кулінарних традиціях Римської імперії. Витоки гаруму можна простежити до Стародавньої Греції, де використовувався подібний соус під назвою «гарос». Однак саме римляни популяризували гарум і зробили його основним інгредієнтом у своїй кулінарії.

Читати Далі...
Pink Floyd продасть права на музику Sony за 362 мільйони євро
Вибір Редакції, Музика і Кіно

Pink Floyd продасть права на музику Sony за 362 мільйони євро

Культовий британський рок-гурт погодився продати свій каталог, а також, як повідомляється, погодився продати права на своє ім’я та зображення. Ця цінна угода укладена після багатьох років внутрішньої боротьби між учасниками гурту.

Читати Далі...
Фільм тижня: «Еммануель» — безцільний еротичний перезапуск Одрі Діван
Вибір Редакції, Музика і Кіно

Фільм тижня: «Еммануель» — безцільний еротичний перезапуск Одрі Діван

Лауреат нагород французький режисер Одрі Діван оновлює оригінальний еротичний фільм 70-х дивно безпристрасною та безглуздою драмою, яка виявляється величезною антикульмінацією.

Читати Далі...
Венеціанський кінофестиваль 2024: Педро Альмодовар отримав Золотого лева 81-го видання
Вибір Редакції, Музика і Кіно

Венеціанський кінофестиваль 2024: Педро Альмодовар отримав Золотого лева 81-го видання

81-й випуск Венеціанського кінофестивалю підійшов до завершення, і після 11 яскравих і вологих днів журі цьогорічного конкурсу під керівництвом Ізабель Юппер присудило бажаного «Золотого лева» за найкращий фільм Педро Альмодовару та його фільму «Кімната по сусідству».

Читати Далі...