Успешные предприниматели прекрасно осознают, что в любом бизнесе не бывает мелочей. Понятно, что на некоторых аспектах необходимо делать первоочередные акценты. Но, нельзя упускать из виду то, на что обязательно обратит внимание клиент. Например, если говорить о кофейнях, то недостаточно готовить вкусный кофе. Понятно, что особенности напитка будут оценены, но общее мнение о заведении может быть подпорчено другими нюансами.
Часто потребители обращают внимание на тару (отличные решения для напитков и еды вы найдете на сайте petrovka-horeca.com). С одной стороны – какая разница из чего собственно потреблять напиток, ведь главное – содержимое. Но, настоящие эстеты всегда оценивают то, в чем собственно и подается кофе. Приобретать тару для заведения необходимо исходя из нескольких важных критериев.
Изготавливается упаковка из разных материалов. Для обычных перевозных ларьков и лотков классическим вариантом являются пластиковые стаканчики. Если речь идет о более престижном формате, то следует предусмотреть наличие картонной или стеклянной посуды. Достаточно часто владельцы и вовсе отдают предпочтение металлу. Это правильный вариант, так как напиток будет долгое время горячим. Соответственно, не нужно будет торопиться с его распитием.
Некоторые владельцы, заботящиеся максимально о своих клиентах, предлагают даже экологически чистую тару. Это правильный ход. Все-таки, в условиях современной экологической ситуации, неплохо было бы примкнуть к тем, кто пытается серьезно относиться к проблеме. Экологически чистая тара не вызывает аллергических реакций, является совершенно безвредной даже для маленьких детей.
Неплохо задуматься о брендировании упаковки. Это эффективный маркетинговый шаг, который свидетельствует о серьезности намерений владельца касаемо собственного бизнеса. Наличие эмблемы, изображения, тезиса точно запомнится клиенту. Можно придумать какой-то красивый призыв к тому, чтобы приходить в заведение еще. Неплохо было бы выразить благодарность за совершенную покупку.
В общем, к выбору упаковки надо подойти с максимальной ответственностью. Необходимо учесть ассортимент, который будет предложен покупателям. Отдельно приобретается тара для горячих и холодных напитков. Это раньше клиенты почти не обращали внимание на упаковку. Теперь – ситуация совершенно другая и если проигнорировать этот аспект, то можно существенно снизить уровень продаж.
Источник: