Рецепт максимально простий: картопля, сіль, вода. У Сіракузах, штат Нью-Йорк, колись процвітаюча соляна промисловість породила одну з найулюбленіших страв регіону: сіракузьку солону картоплю. Її популяризували в 19 столітті ірландські робітники, які варили картоплю в солоній воді під час обідніх перерв. Не лякайтеся кількості солі — вона не повністю проникає в картоплю, але залишає хрустку, морозну, … Читати далі Сіракузська Солена Картопля