У всіх рецептах журеку приділяється увага “журу” (від чого і йде його назва, власне), але майже непоміченим залишається один важливий момент Журек – це модифікований французський цибулевий суп Або, точніше – в них явно спільне походження. Не знаю, як це могло статись – звісно, Річ Посполита і Франція мають багато спільного, навіть спільного короля свого … Читати далі Журек і Франція