Ця традиційна турецька страва з яєць, часникового йогурту, яєць-пашот та краплею гострого масла, насичена, соковита та злегка димна. Зазвичай її подають як мезе серед інших страв, вона є легким обідом або бранчем, який готується за той час, який потрібен для приготування яєць-пашот. Для основи оберіть грецький йогурт, щоб імітувати густіший йогурт, поширений у Туреччині. Далі … Читати далі Чилбір (турецькі яйця з йогуртом)